I en ljum sommarvärld, där grönskande skog möter havets glittrande kant, väntar Timian – vår sommarkrog och hyllning till säsongen, precis intill Tornvillan vid Nacka Strand. Här tolkar vi sommarens rytm i en miljö som doftar av örter, hav och varma dagar.

På tallriken möts svenska smaker och råvaror från både hav och land, med inslag från vår egen trädgård. Bakom menyn står vår köksmästare Henrik Wittgren, vars känsla för råvaror och säsong sätter tonen för upplevelsen. Rätterna är enkla i sitt uttryck, rustika och djupt förankrade i platsen, med en varsam influens från kontinenten.

Vi öppnar fredag 26 juni och har därefter öppet varje dag mellan 12 och 23.

Skriv upp dig för att vara en av de första att få information när bokningen öppnar.